« Si les familles rejoignent la crèche parentale, c’est d’abord pour avoir un moyen d’accueil 

pour leurs enfants, mais c’est aussi, une adhésion au projet associatif qui promeut une 

pédagogie attentive aux besoins de l’enfant et donne une place aux parents dans sa mise 

en œuvre. Ainsi, les parents, quelle que soit leur commission, s’engagent en premier lieu 

pour avoir un moyen de garde pour leurs enfants et pour mettre en œuvre le projet associatif »

I. INTRODUCTION

La crèche parentale Le Blé en Herbe, située au cœur de Clichy, au 30 rue Georges Boisseau, est une structure associative créée en 1989. Portée par des valeurs de solidarité et de collaboration, elle propose un mode d’accueil unique basé sur l’implication active des familles. Ce modèle original, qui repose sur une gestion participative, répond à des besoins spécifiques des parents tout en garantissant un cadre éducatif et bienveillant pour les enfants.

Contexte et Enjeux

Dans une commune en plein développement, où la diversité sociale et culturelle est une richesse, Le Blé en Herbe s’inscrit comme un acteur essentiel de l’accueil de la petite enfance. Clichy, avec sa densité urbaine et son dynamisme, offre un environnement stimulant mais exigeant pour les familles. Dans ce contexte, la crèche se distingue par son engagement à conjuguer l’excellence éducative avec une approche collaborative entre parents et professionnels.

Le projet d’établissement Le Blé en Herbe formalise les principes, objectifs, et méthodes de la crèche. Ce document constitue une feuille de route essentielle pour garantir un fonctionnement harmonieux et une prise en charge de qualité. Il reflète également les aspirations communes des familles et des professionnels à créer un cadre éducatif épanouissant et adapté aux besoins des enfants.

Missions et Valeurs

La crèche parentale Le Blé en Herbe s’appuie sur des valeurs fortes qui guident ses actions au quotidien :

• Favoriser l’épanouissement de l’enfant : en respectant son rythme et en stimulant son développement global, qu’il soit physique, émotionnel, ou social.

• Impliquer les familles activement : en leur offrant un rôle central dans la gestion et les activités de la structure, renforçant ainsi le lien parent-enfant.

• Promouvoir l’inclusion et la diversité : en accueillant des familles de tous horizons et en valorisant les différences comme source d’enrichissement mutuel.

• Instaurer un environnement éducatif stimulant : à travers une pédagogie attentive, des activités variées, et des partenariats enrichissants avec les acteurs locaux.

Une Crèche Intégrée dans son Environnement

La localisation de Le Blé en Herbe, à proximité immédiate du Parc Mozart, de la médiathèque, et du Théâtre Rutebeuf, permet d’offrir aux enfants un accès privilégié à des ressources éducatives et culturelles. Cette implantation stratégique reflète également la volonté de la crèche de s’intégrer pleinement dans la vie locale et de contribuer au dynamisme de la communauté de Clichy.

II. LE PROJET ASSOCIATIF

L’association le Blé en Herbe – origine et projet

Le « Blé en Herbe » est une association de loi 1901, créée en 1989, dont la finalité est d’assurer un accueil collectif et parental d’enfants de 6 mois jusqu’à l’entrée à l’école maternelle, de manière régulière et à plein temps. L’accueil des enfants est assuré par des professionnels de la petite enfance, épaulés activement par les parents.

Depuis janvier 2007, la crèche est installée dans de nouveaux locaux entièrement conçus et réalisés autour du projet pédagogique, sous la direction de l’architecte Clara SIMAY.

Sous l’impulsion des familles, elle a obtenu des subventions importantes du département, de la mairie de Clichy, de la CAF et de la région Ile de France pour mener à bien ce projet.

La capacité d’accueil de l’établissement est de 17 enfants dont 16 à temps plein et 1 à temps partiel. Nous avons mis en place de l’accueil occasionnel, dans le respect du projet pédagogique.

Des parents au cœur d’un projet social et éducatif

Le projet d’établissement est fondé sur la participation active des familles et le respect de l’enfant, des bonnes pratiques ainsi que de la qualité de travail des professionnels de la petite enfance. Notre projet insiste particulièrement sur la place des familles et leur participation à la vie de l’association afin de permettre un fonctionnement efficace de la structure et une qualité d’accueil des enfants. En intégrant notre association, les familles s’engagent à adhérer à l’esprit, à la pédagogie, aux règles de la crèche (respect du rythme d’éveil de chaque enfant notamment) notamment rappelées dans le règlement de fonctionnement signé par l’ensemble des parents. Les familles s’engagent également à prendre un rôle actif dans la gestion de l’association, de la crèche et dans la mise en pratique de la pédagogie aux côtés des professionnels de la petite enfance.

A ce titre, il est entendu que : 

• Les parents des enfants inscrits au Blé en Herbe sont nécessairement membres actifs de l’association.

• L’adhésion d’une famille à l’association implique :
  • l’adhésion à l’esprit et aux règles de la crèche – le bureau et l’ensemble des membres de l’association sont de cette adhésion
  • la participation active des parents à la gestion ainsi qu’à la vie courante de l’association :
    • Réalisation de permanences hebdomadaires sur le format 2,5 heures ou, quand cela est possible et pour certaines familles, 4h toutes les deux semaines
    • La participation aux réunions :
      • 2 assemblées générales de l’association (votes, nomination, prises de décisions collégiales) par an à minima
      • 4 réunions parentales par an à minima (discussion sur des sujets en lien avec la pédagogie, échanges sur la crèche, pistes d’optimisation, état des différents postes…)
      • Café des parents (échanges en présence de membres de l’équipe autour de sujet afférent à la pédagogie ou à l’éducation)
    • La participation par chaque aux week-end d’astreinte ménage (3 ans par an sauf pour les membres du bureau) et à deux grands week-ends de nettoyage / réaménagement de la crèche par an (pour l’ensemble des familles)
    • Disponibilités  ponctuelles des parents  pour  pallier  à des  conditions  exceptionnelles (absences de professionnels, conditions d’accueil spécifiques)  ne  permettant  pas d’assurer l’ouverture normale de la crèche (cf. article 14)

Des parents au rôle actif au sein de la crèche afin de permettre son fonctionnement

La participation active des parents au sein de l’association et de la crèche implique l’attribution de poste, à minima un poste par famille, au sein de l’association afin de permettre son fonctionnement en assurant, aux côtés des professionnels de la petite enfance salariée de l’association, sa gestion courante et un accueil optimal des enfants.

Le postes sont répartis comme suit : 

• Postes du bureau :
  • Président : en charge des relations extérieures avec l’ensemble des partenaires de la crèche, représentant/mandataire de l’association, représentant de l’association en interne
  • Vice président : binôme du président
  • Ressources Humaines : en charge des relations avec les profesionnels salariés de la crèche
  • Trésorier : en charge de la trésorerie/comptabilité de la crèche 
  • Secrétaire général : en charge des dossiers d’inscription, de l’archivage, de la rédaction des comptes rendus et des communications du bureau vis-à-vis des membres de l’association

• Autres postes :
  • Pédagogie : en charge de l’animation du café des parents aux côtés des professionnels
  • Recrutement des nouvelles familles : en charge du recrutement des nouvelles familles 
  • Communication : en charge des communications de la crèche avec l’extérieur, des participations de l’association à des événements (forum petite enfance, forum des associations…)
  • Hygiène Santé : en charge des achats en lien avec l’hygiène et la santé (couches, crèmes, lessives, savons, produits ménagers…) et du suivi des normes afin de maintenir une conformité des pratiques de la crèche avec les standards réglementaires, légaux ou les bonnes pratiques de la petite enfance
  • Sécurité : en charge du suivi des obligations s’imposant à l’association en matière de sécurité, tant en qualité d’ERP que d’établissement d’accueil de jeunes enfants, réalisation des alertes (type incendie, confinement…)
  • Alimentation : En charge, en coordination avec la cuisinière, des achats de denrées alimentaires
  • Sorties et fêtes : en charge de l’organisation des événements pluriannuels type sorties extérieurs (musées, parcs…) et des événements internes à la crèche (fêtes de noël, halloween, mardi gras…)
  • Bricolage : en charge des opérations de maintenance légères nécessaires au maintien en bon état des équipements et gestion des devis dans l’hypothèse de sollicitations de prestataires extérieurs
  • Partenariat : en charge des partenariats avec des entités tiers (librairies, mairie, autres associations…)
  • Vice RH : Intervient en appui du poste RH sur la gestion des mutuelles des salariés de l’association, du suivi des souhaits de formations et de la réalisation des formations obligatoires
  • Vice Trésorier : en charge de la comptabilisation des heures réalisées par enfant et de la facture via l’outil dédié Meeko

III. LE PROJET SOCIAL DE L’ASSOCIATION LE BLE EN HERBE

CARACTERISTIQUES DE L’ENVIRONNEMENT

La crèche parentale Le Blé en Herbe est implantée à Clichy-la-Garenne, commune dynamique située dans le département des Hauts-de-Seine (92), en proche périphérie parisienne. Avec une population d’environ 65 000 habitants répartie sur une superficie compacte de 3,1 km², Clichy est une ville à forte densité démographique (20 967 habitants/km²).

Cette densité est le reflet d’une ville en pleine expansion, où coexistent des espaces résidentiels, des zones d’activités économiques, et des infrastructures modernes. La diversité sociale et culturelle de Clichy constitue une richesse que la crèche valorise en accueillant des familles issues de tous horizons. La mixité sociale est un élément clé dans l’élaboration de son projet social et pédagogique.

La localisation stratégique de Clichy, à proximité immédiate de Paris et bien desservie par les transports en commun (métro, RER, bus), permet à la crèche d’accueillir des familles résidant ou travaillant dans des zones environnantes.

INTEGRATION DANS L’ENVIRONNEMENT

La crèche Le Blé en Herbe s’intègre harmonieusement dans son environnement immédiat. Située au rez-de-chaussée d’un immeuble résidentiel géré par Hauts-de-Seine Habitat, elle bénéficie d’une entrée privative et d’une terrasse couverte, offrant un espace sécurisé et convivial pour les activités des enfants. Le voisinage, composé de 2000 locataires environ, reflète la diversité démographique de la ville, mêlant habitats sociaux et privés.

• Localisation géographique avantageuse

La proximité du Parc Mozart et des principales infrastructures de Clichy offre aux enfants un accès direct à des espaces verts, des lieux de loisirs, et des équipements culturels. Située non loin du métro ligne 14, la crèche est particulièrement accessible pour les familles travaillant à Paris ou dans les environs.

• Une ouverture vers des ressources culturelles et éducatives grâce à son emplacement central, la crèche tire parti d’un riche écosystème culturel et éducatif local, incluant :

Le Centre Georges Boisseau, un espace multifonctionnel où sont organisées des activités sportives et culturelles pour les enfants.

Le gymnase Racine, qui accueille les enfants pour des ateliers de gymnastique volontaire, favorisant leur développement moteur et leur éveil corporel.

La bibliothèque-médiathèque municipale et le Théâtre Rutebeuf, des lieux clés pour des sorties culturelles, incluant des séances de lecture et des spectacles adaptés à leur âge.

Les nombreux parcs de la ville, où les enfants participent à des activités en plein air, comme des explorations sensorielles et des jeux collectifs.

La librairie Papote, partenaire actif de la crèche depuis 2024, qui organise des ateliers lecture et favorise l’accès des enfants à des ouvrages adaptés à leur développement.

• Partenariats locaux et implication communautaire
  

Le partenariat avec la librairie Papote reflète l’engagement de la crèche à soutenir le tissu économique local. En organisant des événements conjoints et en achetant des livres auprès de cette librairie de proximité, la crèche participe activement à la vitalité commerciale du quartier. Ce type d’implication est emblématique de la volonté de la crèche de créer des synergies entre les acteurs locaux.

• Un environnement adapté à la petite enfance

Les locaux de la crèche, spécialement conçus pour répondre aux besoins des jeunes enfants, comprennent :

• Des espaces de vie lumineux et sécurisés, aménagés pour favoriser leur épanouissement.
• Une terrasse couverte, idéale pour des activités extérieures tout en garantissant la sécurité des enfants.
• Une localisation à proximité immédiate d’une crèche municipale, favorisant des échanges et une coopération potentielle entre les structures.

En tant qu’acteur local, Le Blé en Herbe s’efforce non seulement de répondre aux besoins des familles mais également de participer à la dynamique sociale et culturelle de Clichy-la-Garenne. Sa présence contribue à renforcer les liens entre les habitants et à offrir aux enfants un environnement enrichissant et ouvert sur le monde qui les entoure.

IV. POUR QUI, QUEL PUBLIC ?

La crèche associative Le Blé en Herbe s’adresse à un large éventail de familles, reflétant la diversité sociale, culturelle, et économique de la ville de Clichy. Sa mission repose sur l’inclusion, la tolérance, et le respect de chaque individu, qu’il soit enfant, parent ou professionnel.

• Un accueil universel et inclusif

Le projet social de Le Blé en Herbe met un point d’honneur à accueillir des familles de toutes origines :

• Culturelles et ethniques : La crèche valorise la richesse des différentes cultures représentées parmi les familles, en les intégrant dans des activités pédagogiques, telles que la découverte de musiques, contes, et traditions.
• Socio-économiques : L’association offre un cadre accessible aux familles de toutes les catégories professionnelles et situations économiques, favorisant une mixité sociale essentielle à l’apprentissage du vivre-ensemble.
• Éducatives et linguistiques : Des outils et ressources sont mis en place pour accompagner les familles, quel que soit leur parcours éducatif ou leur niveau de maîtrise de la langue française.

En intégrant cette diversité, Le Blé en Herbe favorise chez les enfants le développement de valeurs telles que l’ouverture d’esprit, l’empathie, et la tolérance.

• Enrichissement par la diversité

L’un des objectifs principaux de la crèche est de transformer la diversité des familles en une richesse éducative pour les enfants. En grandissant dans un environnement multiculturel et varié, les enfants développent :

• Une compréhension des différences et des similitudes entre les individus.
• Des compétences sociales, comme la coopération et l’acceptation de l’autre.
• Une curiosité naturelle pour d’autres cultures, favorisant un esprit global et inclusif.

La crèche s’efforce de renforcer ce lien à travers des activités spécifiques et des sorties pédagogiques, mettant en avant l’interconnexion entre la structure et son environnement social.

• Des activités accessibles et variées

La crèche organise des activités pensées pour renforcer l’éveil des enfants tout en intégrant la communauté locale. Ces initiatives incluent :

• Ateliers lecture avec la librairie Papote : Partenaire depuis 2024, cette librairie de proximité accueille régulièrement les enfants pour des séances de lecture adaptées, les initiant au plaisir des livres et stimulant leur imagination.
• Sortie annuelle à la structure Palomano : Située à Clichy, cette structure propose des activités sensorielles et éducatives adaptées à la petite enfance, offrant une expérience ludique et immersive.
• Participation aux ateliers d’éveil musical et babygym : Ces activités, organisées par la ville, permettent aux enfants de développer leur motricité, leur coordination, et leur sens du rythme.
• Ateliers d’éveil corporel hebdomadaires : Ces sessions, organisées au sein même de la crèche, aident les enfants à découvrir leur corps, à améliorer leur posture et leur équilibre, tout en s’amusant.

• Un cadre laïque et bienveillant

Le Blé en Herbe est une association laïque, s’appuyant sur les principes fondamentaux définis par le Conseil Constitutionnel. Cette laïcité garantit :

• Un environnement neutre, respectueux de toutes les croyances et opinions.
• Une égalité de traitement pour toutes les familles, sans distinction de religion ou de convictions personnelles.

Ces principes sont complétés par une approche centrée sur l’écoute et le respect de l’autre, quels que soient son âge, son origine ou sa situation. Ce cadre bienveillant permet aux enfants de s’épanouir dans un environnement sécurisant, où ils peuvent exprimer leur individualité tout en apprenant à interagir avec les autres.

En résumé, Le Blé en Herbe s’inscrit dans une démarche éducative universelle et inclusive, ouverte à toutes les familles. Elle offre un environnement riche en diversité et en opportunités, contribuant activement à l’épanouissement des enfants et à l’enrichissement de la communauté locale.

V. ACCUEIL DES ENFANTS EN SITUATION DE HANDICAP OU ATTEINTS DE MALADIES CHRONIQUES

1. Un engagement pour l’inclusion

La crèche parentale Le Blé en Herbe place l’inclusion au cœur de son projet pédagogique et social. Elle s’engage à accueillir, dans la mesure du possible, des enfants en situation de handicap ou atteints de maladies chroniques. Cette démarche reflète la volonté de la crèche d’offrir à chaque enfant, quelles que soient ses particularités, un environnement éducatif bienveillant, stimulant, et adapté à ses besoins spécifiques.

2. Mise en place d’un Programme d’Accueil Individualisé (PAI)

Pour garantir un accompagnement optimal, l’accueil d’un enfant présentant un handicap ou une pathologie chronique est conditionné par l’élaboration d’un Programme d’Accueil Individualisé (PAI). Ce document est co-construit par :

• Les parents, qui apportent une connaissance approfondie des besoins spécifiques de leur enfant.
• Les professionnels de la petite enfance de la crèche, responsables de l’intégration et de l’accompagnement quotidien.
• Le médecin référent de la structure, qui valide et supervise les adaptations nécessaires.

Le PAI décrit en détail :

• Les soins et aménagements requis pour l’enfant.
• Les protocoles à suivre en cas d’urgence ou de besoins spécifiques.
• Les éventuels dispositifs ou équipements nécessaires (ex. : matériel médical, supports éducatifs adaptés).
• Les modalités de formation des professionnels pour les sensibiliser aux particularités de l’enfant et aux conduites à tenir.

3. Formation et accompagnement des professionnels

Pour garantir un accueil sécurisant et de qualité, les professionnels de la crèche reçoivent une formation spécifique adaptée aux besoins de chaque enfant. Ces formations, organisées par le médecin référent ou des organismes spécialisés, couvrent :

• Les gestes à adopter dans les soins quotidiens.
• La gestion des éventuelles situations d’urgence.
• Les bonnes pratiques pour favoriser l’inclusion de l’enfant dans les activités collectives.

Ces formations permettent de renforcer la compétence et la confiance des équipes dans la prise en charge d’enfants ayant des besoins spécifiques.

4. Aménagements spécifiques

La crèche Le Blé en Herbe s’efforce de proposer des aménagements adaptés pour répondre aux besoins des enfants accueillis. Ces aménagements peuvent inclure :

• Des espaces physiques repensés pour faciliter l’accès et la mobilité (ex. : absence de marches, mobilier adapté).
• Une organisation des activités adaptée aux capacités et au rythme de l’enfant.
• Une sensibilisation des autres enfants à la diversité, afin de favoriser une intégration harmonieuse.

5. Gestion des régimes alimentaires spécifiques

Lorsqu’un régime alimentaire particulier est requis en raison d’une pathologie ou d’une intolérance, la crèche suit des protocoles stricts pour garantir la sécurité de l’enfant. En concertation avec le médecin référent et les parents, deux options sont envisagées :

• Préparation des repas par la crèche, dans le respect des consignes médicales.
• Apport des repas par les parents, lorsque les contraintes sont trop spécifiques ou nécessitent des préparations particulières.

Dans tous les cas, les repas sont stockés et servis selon les normes d’hygiène en vigueur pour éviter tout risque de contamination.

6. Une démarche collective et solidaire

L’accueil d’enfants en situation de handicap ou atteints de maladies chroniques est envisagé comme une opportunité d’enrichissement pour toute la communauté de la crèche. Cette démarche permet :

• De sensibiliser les autres enfants à la diversité et à l’entraide.
• De renforcer la solidarité entre les familles et les professionnels.
• De contribuer à une société plus inclusive et respectueuse des différences.

En s’adaptant aux besoins spécifiques de chaque enfant et en impliquant tous les acteurs concernés, la crèche Le Blé en Herbe aspire à offrir un cadre où chacun peut s’épanouir, quelles que soient ses particularités.

VI. CARACTERISTIQUES FONCTIONNELLES

1. Horaires et organisation de l’accueil

La crèche parentale Le Blé en Herbe propose un accueil régulier à temps plein, conçu pour répondre aux besoins des familles actives. Elle est ouverte du lundi au vendredi, de 8h à 18h30, offrant une amplitude horaire adaptée aux contraintes professionnelles des parents.
Les périodes de fermeture incluent généralement :

• Une semaine à Noël, pour permettre à l’équipe et aux familles de profiter des fêtes de fin d’année.
• Le mois d’août, correspondant à une période de congés estivaux pour la majorité des familles.

Ces horaires et fermetures sont communiqués aux familles dès l’inscription et font l’objet d’un rappel annuel.

2. Modalités financières

Le calcul des cotisations est basé sur les principes de la Prestation de Service Unique (PSU), mise en place par la Caisse des Allocations Familiales (CAF). Cette approche permet :

• Une adaptation des tarifs en fonction des revenus des familles, garantissant une accessibilité financière à tous les foyers.
• Une contribution équitable des familles à la vie associative et au fonctionnement de la crèche.

La transparence est une priorité. Les familles reçoivent un détail des calculs et peuvent poser des questions lors des réunions ou échanges avec le bureau.

3. Processus d’inscription

L’inscription des enfants se fait en fonction des places disponibles, en respectant les critères suivants :

• Priorité donnée aux familles résidant ou travaillant à Clichy.
• Prise en compte de la diversité sociale et culturelle, dans le respect du projet associatif.

Étapes du processus d’inscription :

1. Prise de contact initiale : Les familles intéressées prennent rendez-vous avec la crèche pour une première présentation du fonctionnement et des valeurs de l’association.
2. Entretien obligatoire : Cet entretien regroupe :
   • Des parents membres de l’association, pour partager leur expérience et expliquer les engagements nécessaires.
   • Un professionnel de l’équipe pédagogique, qui présente le projet éducatif et les règles de fonctionnement.
3. Validation de l’inscription : Une fois les attentes clarifiées, les familles qui adhèrent au projet associatif et aux obligations inhérentes peuvent finaliser leur inscription.

4. Période d’adaptation

Afin de faciliter une transition douce pour l’enfant et sa famille, une période d’adaptation de deux semaines est mise en place avant l’intégration définitive. Cette période a pour objectif de :

• Créer un lien de confiance entre l’enfant, les parents, et les professionnels.
• Permettre à l’enfant de s’habituer progressivement au nouvel environnement, aux routines de la crèche, et aux interactions avec les autres enfants.
• Offrir aux parents une opportunité de comprendre le fonctionnement quotidien de la crèche.

Organisation de la période d’adaptation :

• Les premiers jours, l’enfant est accueilli pour de courtes périodes, en présence de ses parents.
• Les parents s’éloignent progressivement, en fonction du rythme de l’enfant et de sa capacité d’adaptation.
• À l’issue de ces deux semaines, une évaluation conjointe (parents et professionnels) permet de confirmer l’intégration de l’enfant.

5. Flexibilité et soutien aux familles

La crèche met tout en œuvre pour s’adapter aux besoins des familles, en proposant :

• Une inscription tout au long de l’année, en fonction des places disponibles.
• Un accompagnement personnalisé : chaque famille est accueillie avec bienveillance, et les échanges réguliers permettent d’ajuster les modalités d’accueil si nécessaire.

Avec son organisation flexible et transparente, Le Blé en Herbe vise à garantir une expérience positive et enrichissante pour les enfants comme pour leurs familles. Cette structure fonctionnelle, alliée à une approche personnalisée, fait de la crèche un lieu privilégié pour le développement des tout-petits.

VII. ORGANISATION, ACTIONS EN DIRECTION DES SALARIES ET POLITIQUE DE RECRUTEMENT

1. Composition de l’équipe salariée

La crèche Le Blé en Herbe s’appuie sur une équipe de 7 salariés sous contrat, formés et engagés pour assurer un accueil de qualité aux enfants. Cette équipe multidisciplinaire comprend :

• Une Éducatrice de Jeunes Enfants (EJE), ou une Auxiliaire de Puériculture (AP) titulaire d’un diplôme conforme aux normes en vigueur. Ce rôle est essentiel pour encadrer les équipes et garantir l’application du projet pédagogique.
• Trois professionnels de la petite enfance, diplômés ou formés, responsables de l’encadrement des enfants et de l’animation des activités quotidiennes.
• Un professionnel dédié à la restauration, chargé de préparer des repas bio et équilibrés pour les enfants et les salariés.
• Un professionnel dédié à l’entretien et au nettoyage des locaux, veillant à respecter scrupuleusement les normes d’hygiène en vigueur.

Cette composition garantit une prise en charge adaptée aux besoins des enfants, dans un environnement sécurisé et bienveillant.

2. Organisation des responsabilités

Les ouvertures et fermetures de la crèche sont sous la responsabilité exclusive des professionnels diplômés. À titre exceptionnel, un parent peut accompagner ces tâches lorsqu’un professionnel est présent. Cette organisation assure la continuité des services tout en respectant les normes de sécurité.

Encadrement des soins :

• Les soins quotidiens des enfants (change, repas, accompagnement à la sieste) sont exclusivement réalisés par les professionnels qualifiés.
• Les parents, lors de leurs permanences, participent aux activités collectives et logistiques mais ne peuvent effectuer ces soins, sauf pour leur propre enfant, afin de garantir le respect des normes de sécurité et d’intimité.

3. Politique de formation continue

La crèche s’engage à promouvoir le développement professionnel de ses salariés. Cet engagement repose sur :

• L’accompagnement des salariés non diplômés : Tout salarié embauché sans qualification bénéficie d’un suivi personnalisé et d’un financement pour accéder à une formation diplômante reconnue (CAP Petite Enfance, Auxiliaire de Puériculture, etc.).
• La formation continue des professionnels : Des modules de formation réguliers sont proposés pour maintenir à jour les compétences des salariés et intégrer les nouvelles pratiques pédagogiques ou réglementations.

Ces actions visent à valoriser le métier de la petite enfance tout en garantissant un service de haute qualité.

4. Accueil des stagiaires et vocation pédagogique

En tant que structure engagée dans la formation des futurs professionnels de la petite enfance, la crèche Le Blé en Herbe accueille chaque année :

• Des stagiaires en formation d’Éducateur de Jeunes Enfants (EJE), Auxiliaire de Puériculture ou CAP Petite Enfance.
• Des personnes en chantier d’insertion, qui bénéficient d’une première expérience pratique dans un environnement structuré et bienveillant.

Les stagiaires sont encadrés par les professionnels de la crèche et participent activement aux activités, tout en étant formés aux meilleures pratiques du métier.

5. Valorisation du travail en équipe

Le fonctionnement de la crèche repose sur une collaboration étroite entre les salariés, les parents et les partenaires extérieurs. Cette dynamique inclut :

• Des réunions régulières entre les professionnels pour discuter des enfants, des activités, et des améliorations possibles.
• Une communication fluide avec les parents, afin de garantir une coéducation harmonieuse et un suivi personnalisé des besoins de chaque enfant.

6. Engagement pour un environnement de travail de qualité

La crèche veille à offrir un environnement de travail sain et stimulant pour ses salariés :

• Mise à disposition d’outils et de ressources modernes pour faciliter leur mission.
• Soutien psychologique et professionnel, notamment en cas de situations complexes avec les enfants.
• Reconnaissance de leur contribution à travers des actions valorisantes, comme des retours d’évaluation ou des temps d’échange dédiés.

En combinant un recrutement rigoureux, un accompagnement des salariés, et une ouverture aux nouveaux talents, la crèche Le Blé en Herbe s’inscrit dans une démarche pérenne pour garantir un accueil de qualité et le développement des compétences de ses équipes.

VIII. UNE CUISINE BIO PREPAREE QUOTIDIENNEMENT : NOURRIR POUR GRANDIR

Au cœur du projet éducatif et de bien-être de la crèche Le Blé en Herbe, l’alimentation joue un rôle central. La crèche bénéficie de la présence d’une cuisinière à demeure, dédiée à la préparation quotidienne de repas équilibrés et biologiques. Cette approche répond à plusieurs objectifs essentiels pour le développement des enfants et le bien-être des professionnels.

1. Une alimentation saine et équilibrée pour les enfants

La crèche s’engage à offrir aux enfants des repas adaptés à leurs besoins nutritionnels, essentiels pour leur croissance et leur développement. Chaque repas est pensé pour :

• Apporter les nutriments nécessaires à leur âge : protéines, glucides complexes, vitamines, et minéraux.
• Favoriser une diversité alimentaire, en introduisant régulièrement de nouvelles saveurs et textures.
• Encourager l’apprentissage de bonnes habitudes alimentaires, dès le plus jeune âge.

Exemple de menu type :

• Déjeuner : Potage de légumes de saison, filet de poisson accompagné de riz complet et purée de carottes, suivi d’un fruit frais.
• Goûter : Compote maison et pain complet avec un peu de fromage.

2. Respect de la saisonnalité

L’utilisation de fruits et légumes de saison est au cœur de la démarche de la crèche. Cela garantit :

• Une qualité gustative et nutritionnelle optimale, les produits étant consommés à leur pic de maturité.
• Un engagement écologique, réduisant l’empreinte carbone liée au transport des aliments hors saison.
• Une sensibilisation des enfants à l’importance de la nature et des cycles saisonniers.

En automne, les enfants découvrent les saveurs du potiron et des châtaignes ; au printemps, ils goûtent aux fraises et aux asperges.

3. Introduction aux goûts et éveil sensoriel

L’alimentation à Le Blé en Herbe dépasse le simple fait de nourrir : c’est une opportunité d’éveil sensoriel pour les enfants. Les repas permettent de :

• Découvrir de nouvelles saveurs et textures (croquant, fondant, acide, sucré).
• Éveiller les sens grâce aux couleurs et aux arômes variés des plats.
• Encourager la curiosité alimentaire, en invitant les enfants à goûter des aliments qu’ils n’ont pas encore expérimentés.

Des ateliers de cuisine occasionnels, comme la préparation de smoothies ou de petites salades, impliquent également les enfants, favorisant leur autonomie et leur plaisir à découvrir les aliments.

4. Une attention particulière aux régimes spécifiques

La crèche s’assure que chaque enfant bénéficie d’un repas adapté à ses éventuels besoins spécifiques, qu’il s’agisse :

• D’allergies ou intolérances alimentaires.
• De régimes particuliers (sans porc, végétarien, etc.).

Ces adaptations sont réalisées en étroite concertation avec les parents et, si nécessaire, avec le médecin référent.

5. Bien-être des professionnels grâce à une cuisine bio

Le personnel de la crèche profite également de repas équilibrés préparés sur place. Cette démarche vise à :

• Améliorer leur bien-être au travail, en leur offrant une pause repas saine et savoureuse.
• Renforcer la cohésion d’équipe, les repas étant un moment de partage et de convivialité.
• Soutenir leur énergie et leur santé, pour répondre pleinement aux besoins des enfants tout au long de la journée.

6. Sensibilisation à l’écoresponsabilité

Le choix d’une cuisine bio et locale s’inscrit dans une démarche plus large de respect de l’environnement. La crèche adopte :

• Des produits issus de circuits courts, favorisant les agriculteurs locaux.
• Une gestion raisonnée des déchets alimentaires, avec le tri et le compostage des épluchures.
• Une limitation des emballages plastiques, privilégiant les produits en vrac ou conditionnés de manière durable.

En résumé, la cuisine bio préparée quotidiennement à Le Blé en Herbe est bien plus qu’un simple service alimentaire. C’est une véritable démarche éducative, écoresponsable et bienveillante, qui contribue au développement des enfants, au bien-être des professionnels, et à la promotion d’un mode de vie sain et durable.

Hygiène et Sécurité : Des priorités essentielles

À Le Blé en Herbe, l’hygiène et la sécurité sont des piliers fondamentaux de l’organisation. Ces aspects ne se limitent pas à répondre aux normes réglementaires, mais visent à offrir aux enfants, aux familles, et aux professionnels un cadre de vie sain, sécurisé, et bienveillant.

1. Protocoles stricts d’hygiène

La crèche applique des normes rigoureuses pour garantir un environnement propre et adapté aux jeunes enfants. Ces protocoles sont revus régulièrement en collaboration avec les autorités compétentes et incluent :

• Nettoyage quotidien des locaux : Les sols, les sanitaires, et les espaces de jeux sont désinfectés chaque jour à l’aide de produits respectueux de la santé et de l’environnement.
• Entretien du matériel pédagogique : Les jouets et équipements éducatifs sont nettoyés et désinfectés régulièrement pour éviter toute propagation de germes.
• Hygiène alimentaire : La préparation et la manipulation des repas suivent des règles strictes, incluant :
  • L’utilisation d’ingrédients frais et locaux.
  • Le respect des chaînes du froid et du chaud.
  • Le lavage systématique des fruits et légumes.
• Hygiène personnelle des professionnels : Un lavage des mains systématique est pratiqué avant et après chaque interaction avec les enfants (repas, soins, activités).

Les parents sont également sensibilisés à l’importance de contribuer à ces mesures en respectant les règles d’hygiène (ex. : nettoyage des chaussures, vêtements propres pour l’enfant).

2. Mesures de sécurité renforcées

La sécurité des enfants est une priorité absolue, et des mesures spécifiques sont mises en place pour garantir leur bien-être à tout moment :

• Contrôle des accès : L’entrée de la crèche est sécurisée par un système de contrôle d’accès. Seules les personnes autorisées (parents, professionnels) peuvent entrer dans les locaux.
• Aménagement sécurisé des espaces :
  • Installation de barrières et protections (escaliers, prises électriques, meubles).
  • Équipements adaptés aux enfants (lits, chaises hautes, tables à langer conformes aux normes en vigueur).
• Surveillance permanente : Les enfants sont constamment encadrés par des professionnels qualifiés, veillant à prévenir tout risque de blessure ou d’incident.

3. Formation et sensibilisation des équipes

Tous les membres du personnel reçoivent une formation régulière pour garantir leur capacité à répondre aux situations d’urgence. Ces formations incluent :

• Gestes de premiers secours : Apprentissage des techniques spécifiques aux nourrissons et jeunes enfants.
• Prévention des risques : Identification des situations dangereuses et mise en œuvre des actions correctives.
• Gestion des urgences médicales : Protocoles pour agir rapidement en cas d’accident ou de problème de santé.

Des simulations et exercices pratiques sont organisés pour renforcer les réflexes des équipes.

4. Exercices réguliers de sécurité

Pour s’assurer que toutes les parties prenantes (enfants, parents, professionnels) savent comment réagir en cas de situation exceptionnelle, des exercices sont menés plusieurs fois par an :

• Exercices d’évacuation incendie : Les enfants apprennent, de manière ludique et progressive, les gestes à adopter en cas de feu.
• Exercices de confinement : Formation au maintien en sécurité dans les locaux en cas de risque extérieur (intempéries, pollution, etc.).

Chaque exercice fait l’objet d’un débriefing avec les équipes pour identifier d’éventuelles améliorations.

5. Suivi de la santé des enfants

La crèche veille également à la santé des enfants en mettant en œuvre :

• Un suivi médical régulier : Collaboration avec un médecin référent pour vérifier la conformité des pratiques et prodiguer des conseils en cas de besoin.
• Protocoles en cas de maladies contagieuses : Isolement temporaire des enfants malades et information immédiate des familles concernées.
• Gestion des allergies et régimes spécifiques : Adaptation des repas et mise en place de procédures claires pour éviter les incidents.

6. Une approche écoresponsable

Dans le cadre de sa démarche globale, la crèche utilise des produits d’entretien écologiques, sans composés toxiques, pour limiter l’exposition des enfants à des substances chimiques nocives.

En adoptant une approche proactive et en mettant en œuvre des protocoles stricts, Le Blé en Herbe garantit un cadre de vie où les enfants peuvent s’épanouir pleinement, en toute sécurité et dans un environnement sain. Ces engagements renforcent la confiance des parents et témoignent du professionnalisme de l’équipe.